COCTELERÍA
SOUR EL GOBERNADOR
2 1/2 OZ PISCO EL GOBERNADOR
1/2 OZ JUGO DE POMELO
1/2 OZ JUGO DE LIMÓN (AMARILLO, LIMA O SUTIL).
1/2 OZ JARABE DE GOMA (*)
1/2 CLARA DE HUEVOS (OPCIONAL)
Agregar todos los ingredientes en una coctelera, batir hasta enfriar, servir y decorar con angostura (opcional).
Nuestra adaptación de un clásico, este coctel fue modificado de su receta original para potenciar las cualidades de El Gobernador, floral y frutoso. El pomelo agrega una dimensión nueva, algo de amargor y un punto cítrico nuevo que en conjunto con nuestro pisco mezclan para conjugar perfectamente.
PISTÓN EL GOBERNADOR
1 3/4 OZ PISCO EL GOBERNADOR
1 OZ JUGO DE POMELO
1 UN AGUA TONICA PREMIUM (*)
1 UN GAJO DE POMELO
Mezclar todos los ingredientes en una copa balon con mucho hielo, decorar con una rodaja de pomelo.
El pistón es una bebida carácter refrescante, que deriva a su vez, en esta presentación, de los Gintonics actuales, copón grande con mucho hielo, decoración simple y bajo contenido alcohólico. Un cóctel digno de ser disfrutado en una terraza.
MULITA DEL LIMARÍ
1 1/2 OZ PISCO EL GOBERNADOR
1/2 OZ JUGO DE POMELO
1/2 OZ MIX DE JUGO DE LIMÓN Y LIMA
1/2 OZ JARABE DE GOMA
TOP OFF GINGER BEER
Agregar todos los ingredientes en una taza metálica o vaso rocks, agregar ginger beer y decorar con menta y rodajas de jengibre.
Inspirada en el Moscow Mule, Mulita del Limarí sería su versión chilena. Brebaje un poco picante aunque refrescante, su complejidad acompaña muy bien a las notas cítricas del pisco, definitivamente un clásico reformado.
TROPICAL PISCO
1 1/2 OZ PISCO EL GOBERNADOR
1 OZ MIX PIÑA Y MANGO
1/2 OZ MIX DE NARANJA Y POMELO
1/2 OZ MIX DE LIMA Y LIMÓN
TOP OFF JARABE DE GOMA
Agregar todos los ingredientes en una coctelera, batir hasta enfriar, servir y decorar con rodaja de piña y menta.
Una bebida tropical, como lo explica su nombre, demuestra la capacidad de El Gobernador de ser mezclado con distintos tipo de ingredientes, en este caso frutas tropicales que ayudan a darle un toque festivo y veraniego.
EL GOBERNADOR SHOT
1 OZ PISCO EL GOBERNADOR
1/2 OZ JUGO DE POMELO
1 PIZCA JARABE DE GOMA
Agregar todos los ingredientes en una coctelera, batir hasta enfriar, servir junto a una rodaja de pomelo.
El gobernador shot, la definición de menos es mas, pruébalo como shot y pronto te verás mezclando lo mismo, pero en un formato cóctel.